La a ori­gi­nal

Mia Yo Cocino - - GRATINADOS -

>La au­tén­ti­ca mous­sa­ka grie­ga lle­va pa­ta­ta. Pa­ra es­ta re­ce­ta, son su­fi­cien­tes 2 pa­ta­tas me­dia­nas. Se pe­lan y se cor­tan co­mo pa­ra ha­cer tor­ti­lla -un po­co más grue­sas las ro­da­jas- y se fríen en acei­te ca­lien­te, sin de­jar que se do­ren. Se es­cu­rren bien. Pa­ra mon­tar el pla­to, se co­lo­ca una ba­se de pa­ta­ta en el fon­do del mol­de y lue­go se pro­ce­de co­mo se ex­pli­ca en la re­ce­ta.

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