Co­no­ce la di­fe­ren­cia

Mia Yo Cocino - - DE AUTOR -

Hay va­rios ti­pos de ca­la­mar, pe­ro en muchas oca­sio­nes lo que se ven­de co­mo ca­la­mar es po­ta (un ce­fa­ló­po­do de me­nor va­lor gas­tro­nó­mi­co). Pa­ra iden­ti­fi­car el ca­la­mar, fí­ja­te en que las ale­tas ocu­pen 2/3 de la lon­gi­tud de su cuer­po y en que ten­ga man­chas ro­sa­das, y no las vio­lá­ceas de la po­ta.

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