En bue­na com­pa­ñía

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

> Re­bo­za­do, re­lleno, en cre­ma... el ca­la­ba­cín es una hor­ta­li­za que se adap­ta a muchas re­ce­tas de la gastronomía me­di­te­rrá­nea. Pe­ro qui­zás en los pla­tos que tie­ne más éxi­to es en los de pas­ta. Te pro­po­ne­mos un pla­to de triun­fo se­gu­ro: es­pi­ra­les de pas­ta con un ca­la­ba­cín cor­ta­do en ro­da­jas y una be­ren­je­na en da­dos. Se acom­pa­ña tam­bién de acei­tu­nas ne­gras pi­ca­das y al­ca­pa­rras.

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