IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

150 g de arroz ar­bo­rio, 300 g de ca­la­ba­ci­nes, 1 ce­bo­lla roja, 1 hue­vo, 1 dl de acei­te de oli­va, 2 cuch. de pe­re­jil pi­ca­do, pi­mien­ta, sal. Pa­ra la sal­sa: 1 la­ta de pi­mien­tos mo­rro­nes, 1 ce­bo­lla, 1 dl de cal­do de ver­du­ras, 4 cuch. de acei­te de oli­va, 1 cu­cha­ra­di­ta de azú­car, pi­mien­ta, sal.

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