Ca­viar rosado

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

Con las hue­vas del sal­món del Pa­cí­fi­co se ha­ce un su­ce­dá­neo del ca­viar: el ca­viar rosado. El sal­món –muy ri­co en áci­dos gra­sos ome­ga 3– es un pro­duc­to den­so en nu­trien­tes, es de­cir, que apor­ta mu­chos be­ne­fi­cios al or­ga­nis­mo en can­ti­da­des muy pe­que­ñas. Es­te pes­ca­do, en sus múl­ti­ples preparaciones, es de gran va­lor nu­tri­ti­vo.

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