Y tam­bién re­lleno

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

> Pi­de en tu car­ni­ce­ría que te abran un so­lo­mi­llo co­mo si fue­se un li­bro. Un­ta el in­te­rior con que­so ro­que­fort, brie o cual­quier otro que­so cre­mo­so, y tam­bién con so­bra­sa­da. Cie­rra y ata con hi­lo de bri­dar. Pon­lo en la sar­tén has­ta que es­té do­ra­do. In­tro­du­ce en el horno a 200 ºC du­ran­te 30 mi­nu­tos. Re­ti­ra el hi­lo y cor­ta la car­ne en ro­da­jas.

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