Con­se­jos de com­pra y con­ser­va­ción

Mia Yo Cocino - - SOPAS Y CREMAS -

Cuan­do va­yas a com­prar agua­ca­tes pre­sio­na el fru­to con un de­do; si la piel se hun­de li­ge­ra­men­te, es­tá ma­du­ro y en su pun­to; tam­bién se sa­be si es­tá lis­to pa­ra to­mar si al sa­cu­dir­lo se no­ta que el hue­so se mue­ve. Si la piel pa­re­ce du­ra al tac­to, de­bes es­pe­rar a que ma­du­re. Es­to lo pue­des ha­cer de dos for­mas: de­ján­do­lo a tem­pe­ra­tu­ra am­bien­te dos o tres días o ace­le­ran­do el pro­ce­so de ma­du­ra­ción me­tién­do­los en una bol­sa de pa­pel jun­to con una man­za­na o un plá­tano.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.