La va­rian­te de pes­ca­do

Mia Yo Cocino - - BOCADILLOS -

> Com­pra una pie­za de 1/2 kg de bo­ni­to fres­co, sin es­pi­nas ni piel, y dé­ja­lo en el con­ge­la­dor has­ta que se en­du­rez­ca; lue­go cor­ta lá­mi­nas muy fi­nas. Pon­las en una ban­de­ja y sa­zo­na con sal y pi­mien­ta. Echa un va­si­to de zu­mo de li­món y acei­te (al gus­to). Es­pol­vo­rea con pe­re­jil y dé­ja­lo ma­ri­nar du­ran­te 1 ho­ra.

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