Acei­tu­nas en la co­ci­na

Mia Yo Cocino - - RÁPIDA -

Las va­rie­da­des de acei­tu­nas de me­sa más uti­li­za­das son man­za­ni­lla, gor­dal, ca­ce­re­ña y ho­ji­blan­ca. Son el ape­ri­ti­vo o la ta­pa por ex­ce­len­cia de nues­tro país, pe­ro tam­bién for­man par­te del re­ce­ta­rio en en­sa­la­das a ba­se de ba­ca­lao, co­mo es la ex­quei­sa­da ca­ta­la­na o el es­ga­rraet va­len­ciano. Asi­mis­mo, van bien con pas­tas y to­do ti­po de pas­te­les sa­la­dos. Y no de­jes de pro­bar­las (pi­ca­das) co­mo in­gre­dien­te de una vi­na­gre­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.