Al horno con ver­du­ras

Mia Yo Cocino - - RÁPIDA -

Lim­pia y cor­ta en bas­ton­ci­llos una za­naho­ria, un ca­la­ba­cín y un pue­rro. Re­ti­ra las hebras a una ra­ma de apio y lim­pia un bul­bo de na­bo. Blan­quea to­das las ver­du­ras por se­pa­ra­do, es­cú­rre­las y dis­pon­las en el fon­do de una fuen­te. Co­lo­ca en­ci­ma unos fi­le­tes de mer­lu­za y sa­zo­na con sal, pi­mien­ta y pe­re­jil. Ro­cía con acei­te y hor­nea a 180 ºC, du­ran­te 12 mi­nu­tos.

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