Trío de tex­tu­ras

Mia Yo Cocino - - BARATA -

Pue­des ha­cer la mis­ma re­ce­ta pe­ro sus­ti­tu­yen­do la mi­tad de las patatas por ca­la­ba­cín (400 g de pa­ta­ta y 800 g de ca­la­ba­ci­nes) y al­ter­nan­do las ro­da­jas. La tex­tu­ra de la pa­ta­ta, más con­sis­ten­te y en­te­ra, se mez­cla con el sua­ve y tierno ca­la­ba­cín y el cru­jien­te de que­so y cebolla de la su­per­fi­cie. Por otra par­te, al uti­li­zar la mi­tad de patatas, se res­tan ca­lo­rías.

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