Sar­di­nas en es­ca­be­che

PRE­PA­RA­CIÓN: 15 min + 24 h. COC­CIÓN: 20 min. DI­FI­CUL­TAD: mí­ni­ma. al vino blan­co

Mia Yo Cocino - - BARATA -

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

12 sar­di­nas me­dia­nas, 2 za­naho­rias, 1 cebolla, 200 g de patatas, 2 li­mo­nes, 5 dl de vino blan­co se­co, 0,5 dl de vinagre de vino, 1 ra­mi­to de hier­bas aro­má­ti­cas, 1 cu­cha­ra­da de pi­mien­ta ne­gra en grano, 1 cu­cha­ra­da de pi­mien­ta ro­sa en grano, pi­mien­ta mo­li­da, sal.

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