Pas­tel de tru­cha

PRE­PA­RA­CIÓN: 20 min. COC­CIÓN: 50 min. DI­FI­CUL­TAD: mí­ni­ma.

Mia Yo Cocino - - BARATA -

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

400 g de fi­le­tes de tru­cha asal­mo­na­da (lim­pios de piel y es­pi­nas), 1 cha­lo­ta, 1 pue­rro, 1/2 cebolla, 2,5 dl de na­ta, 1/2 za­naho­ria, 1/2 cu­cha­ra­di­ta de enel­do, 4 hue­vos, acei­te, pi­mien­ta, sal. Pa­ra la sal­sa de pi­mien­tos: 2,5 dl de ma­yo­ne­sa, 100 g de pi­mien­tos de pi­qui­llo, 1 yo­gur grie­go na­tu­ral.

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