Co­mo re­lleno

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

>La cre­ma de li­ma se em­plea tam­bién co­mo re­lleno de tar­tas o tar­ta­le­tas. Mez­cla el zu­mo de li­ma con 250 g de azú­car, 4 hue­vos y 2 ho­jas de ge­la­ti­na. Ca­lien­ta la mez­cla a fue­go me­dio y de­ja en­friar. Una vez fría, aña­de 250 g de man­te­qui­lla. Pa­sa to­do por la túr­mix pa­ra que no que­de con gru­mos y ya tie­nes la cre­ma pa­ra re­lle­nar. Tam­bién se pue­de ha­cer con zu­mo de li­món.

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