Va de cho­co­la­tes

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

El cho­co­la­te ne­gro pu­ro tie­ne me­nos co­les­te­rol, más fi­bra y po­ta­sio, mag­ne­sio y fós­fo­ro. Cuan­to más pu­ro sea más an­ti­oxi­dan­tes po­li­fe­no­les (de­fien­den de en­fer­me­da­des car­dio­vas­cu­la­res) ten­drá. Fren­te a él, el cho­co­la­te blan­co, al te­ner le­che y azú­car, apor­ta más hi­dra­tos de car­bono, más vi­ta­mi­na A, pro­teí­nas y cal­cio. Pe­ro tam­bién más co­les­te­rol.

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