¿To­cino, pan­ce­ta o bei­con?

Mia Yo Cocino - - LEGUMBRES -

El to­cino –la gra­sa lo­ca­li­za­da en­tre la car­ne y la piel del cer­do– es ri­co en pro­teí­nas y mi­ne­ra­les, pe­ro re­sul­ta ex­ce­si­va­men­te ca­ló­ri­co. La pan­ce­ta con­tie­ne mu­cho me­nos gra­sa que el to­cino y apor­ta gran can­ti­dad de pro­teí­nas. Por úl­ti­mo, el bei­con (o pan­ce­ta ahu­ma­da) tie­ne me­nos pro­teí­nas que el to­cino y la pan­ce­ta, pe­ro tan­tas ca­lo­rías co­mo el pri­me­ro.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.