Otra op­ción

Mia Yo Cocino - - LEGUMBRES -

> Mu­cho más li­ge­ra es la re­ce­ta de ha­bi­tas con se­pia. Cor­ta 1 se­pia gran­de en aros. Ca­lien­ta en una ca­zue­la 2 cuch. de acei­te y fríe 2 re­ba­na­das de pan y 1 dien­te de ajo. Re­ser­va. En la mis­ma ca­zue­la, aña­de 1 cuch. de acei­te y fríe cebolla pi­ca­da con los aros de se­pia. Ma­cha­ca el pan fri­to y el ajo en un mor­te­ro. Aña­de el con­te­ni­do de 1 bo­te gran­de de ha­bi­tas a la se­pia y re­mue­ve. In­cor­po­ra la mez­cla del mor­te­ro y un po­co de vino blan­co. Cue­ce 20 mi­nu­tos a fue­go len­to.

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