Y si tie­nes in­vi­ta­dos...

Mia Yo Cocino - - LEGUMBRES -

O pa­ra una oca­sión es­pe­cial, pre­pa­ra es­ta en­sa­la­da de ju­días sus­ti­tu­yen­do las gam­bas por bo­ga­van­te y tro­cean­do su car­ne. Re­cu­pe­ra el ju­go que suel­te al pe­lar­lo, así co­mo el ob­te­ni­do al aplas­tar su ca­be­za, y añá­de­lo al ali­ño. Pa­ra que el pla­to te re­sul­te más eco­nó­mi­co, no du­des en com­prar el bo­ga­van­te con­ge­la­do.

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