Una va­rian­te

Mia Yo Cocino - - LEGUMBRES -

> Pa­re­ci­da pe­ro mu­cho más con­tun­den­te es la fei­joa­da, pla­to tí­pi­co de Bra­sil. Se tra­ta de un guiso de fri­jo­les con mu­chos ti­pos de car­ne de cer­do (mo­rro, ore­ja, ra­bo...), sal­chi­chas, cho­ri­zo... La le­gum­bre se sue­le ser­vir apar­te de la car­ne y a ve­ces se acom­pa­ña tam­bién con arroz. > La re­ce­ta ori­gi­nal la lle­va­ron los por­tu­gue­ses a Bra­sil y era el pla­to de los es­cla­vos afri­ca­nos.

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