Mil­ho­jas de ca­la­ba­cín y be­ren­je­na

PRE­PA­RA­CIÓN: 30 min. COC­CIÓN: 20 min. mí­ni­ma] DI­FI­CUL­TAD:

Mia Yo Cocino - - FACIL -

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

2 be­ren­je­nas, 2 ca­la­ba­ci­nes, 1 cebolla gran­de, 1 dien­te de ajo, 4 to­ma­tes se­cos, 2 cu­cha­ra­das de que­so em­men­tal ra­lla­do, 1,5 dl de acei­te de oli­va, 1 cu­cha­ra­da de hier­bas pro­ven­za­les, 1 cu­cha­ra­da de sal gor­da, pi­mien­ta, sal.

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