Tru­cos pa­ra desalar

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

> Pa­ra evi­tar que el ba­ca­lao se abra, su­mér­ge­lo en agua muy fría (le pue­des aña­dir unos cu­bi­tos de hie­lo). Pa­ra que siem­pre te que­de ju­go­so es ne­ce­sa­rio que re­cu­pe­re su tem­pe­ra­tu­ra, así que dé­ja­lo es­cu­rrir 15 mi­nu­tos so­bre un pa­ño lim­pio de co­ci­na an­tes de co­ci­nar­lo o con­su­mir­lo.

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