En tem­pu­ra

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

>Es­pon­jo­sas, sua­ves y de­li­cio­sas, así te que­da­rán las ver­du­ras de la guar­ni­ción si las pre­pa­ras en tem­pu­ra. Pa­ra ha­cer la ma­sa de es­te re­bo­za­do orien­tal mez­cla 200 g de ha­ri­na con 1 va­so de agua muy fría, la ye­ma de 1 hue­vo y una piz­ca de sal. Ba­te has­ta ob­te­ner una ma­sa ho­mo­gé­nea y de­ja re­po­sar en la ne­ve­ra 30 mi­nu­tos. Em­ba­dur­na las ver­du­ras, cor­ta­das y se­cas, y fríe a con­ti­nua­ción en acei­te.

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