IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

1 kg de mor­ci­llo, 3 hue­sos de ca­ña, 1 pue­rro, 2 ce­bo­llas, 1 ra­ma de apio, 2 cla­vos, 2 za­naho­rias, pi­mien­ta, sal. Pa­ra la vi­na­gre­ta: 2 es­ca­lo­nias, 1 dien­te de ajo, 3 pi­mien­tos de pi­qui­llo, 50 g de pe­pi­ni­llos, 50 g de acei­tu­nas negras des­hue­sa­das, 2 dl de acei­te de oli­va, 2 cu­cha­ra­das de vinagre de vino blan­co, 1 cu­cha­ra­da de hier­bas aro­má­ti­cas, pi­mien­ta, sal.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.