Va­rie­da­des

Mia Yo Cocino - - SABER MAS -

Las al­ca­cho­fas pue­den ser blan­cas o vio­le­tas, re­don­das u ova­la­das. En Es­pa­ña, uno de los ma­yo­res pro­duc­to­res jun­to a Fran­cia, Ita­lia y el es­ta­do de Ca­li­for­nia (EE UU), la va­rie­dad más pre­cia­da es la blanca de Tu­de­la (pe­que­ña y ver­de).

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