Ja­lea de gro­se­llas

Mia Yo Cocino - - CAZA -

> Po­ner en un ca­zo 1/2 kg de gro­se­llas lim­pias y tri­tu­ra­das. Cu­brir­las con agua y co­cer 10 mi­nu­tos; co­lar y po­ner de nue­vo en el ca­zo. Agre­gar 1 y 1/2 ta­za de azú­car. Lle­var a ebu­lli­ción, sin de­jar de re­mo­ver y es­pu­mar. Ba­jar el fue­go y de­jar co­cer has­ta que ad­quie­ra tex­tu­ra de ja­lea.

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