Dar­les más sa­bor

Mia Yo Cocino - - CAZA -

La ma­yo­ría de las per­di­ces que com­pra­mos son de gran­ja por lo que, al co­ci­nar­las, se uti­li­zan hier­bas aro­má­ti­cas -to­mi­llo y romero fun­da­men­tal­men­te­pa­ra que ten­gan ese sa­bor a cam­po ca­rac­te­rís­ti­co de las pie­zas sil­ves­tres o de mon­te. En es­ta re­ce­ta, si lo deseas, pue­des aña­dir una cu­cha­ra­di­ta de so­ja a la sal­sa.

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