IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - CAZA -

2 per­di­ces evis­ce­ra­das y des­plu­ma­das, 2 dl de acei­te, 3 dl de vino blan­co se­co, 2 re­ba­na­das de pan, 300 g de cebolla, 300 g de za­naho­ria, 1 to­ma­te, 2 dien­tes de ajo, sal, gra­nos de pi­mien­ta ne­gra, 2 ra­mi­tas de to­mi­llo, 2 ho­jas de lau­rel, una piz­ca de ca­ne­la en pol­vo, 1 piz­ca de nuez mos­ca­da, vinagre de Jerez.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.