¿ Sa­bías que...

Mia Yo Cocino - - CAZA -

> los fai­sa­nes tie­nen ori­gen asiá­ti­co y, por su va­lor ci­ne­gé­ti­co, fue­ron in­tro­du­ci­dos en Eu­ro­pa por los grie­gos? Son aves en pe­li­gro de ex­tin­ción, por lo que la ma­yo­ría de los fai­sa­nes que con­su­mi­mos se crían en gran­jas. El fai­sán salvaje pro­ce­den­te de la ca­za sólo se pue­de ad­qui­rir en el mer­ca­do du­ran­te los me­ses de oto­ño e in­vierno.

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