En sal­sa

Mia Yo Cocino - - APERITIVOS -

>Una sal­sa de tru­fas es otra es­tu­pen­da op­ción pa­ra acom­pa­ñar es­ta re­ce­ta, en ca­so de ha­cer­la so­lo con la viei­ras. Tri­tu­ra 2 tru­fas en un mor­te­ro y pá­sa­las lue­go a un ca­zo. Aña­de na­ta lí­qui­da, 3 cu­cha­ra­das de agua y un cho­rri­to de acei­te de oli­va. Mez­cla bien y pon­lo a fue­go len­to. Aña­de 2 cu­cha­ra­das de ha­ri­na de tri­go. Re­mue­ve bien has­ta que la sal­sa ad­quie­ra con­sis­ten­cia. Sal­pi­mien­ta y mez­cla.

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