Sa. ber más

Mia Yo Cocino - - FIESTA -

>La si­dra de man­za­na –tam­bién exis­tía la de pe­ra– es una de las be­bi­das más an­ti­guas. Por su sa­bor y ba­ja gra­dua­ción al­cohó­li­ca, es un in­gre­dien­te ha­bi­tual tan­to en pla­tos de car­ne (mo­lle­jas, po­llo...) co­mo de pes­ca­do (me­ro, bacalao, sal­mo­ne­tes...). Tam­bién se uti­li­za con éxi­to en los pos­tres; son de­li­cio­sos los bu­ñue­los de man­za­na re­ga­dos con si­dra o con brandy de si­dra y los sor­be­tes de man­za­na y si­dra.

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