El ori­gen de la pas­ta

Mia Yo Cocino - - PRINCIPIANTES -

> Ita­lia­nos y chi­nos se dispu­tan el ori­gen de la pas­ta. Pa­re­ce que, con el des­cu­bri­mien­to en el no­roes­te de Chi­na de un cuen­co con fi­deos en­te­rra­do ba­jo un se­di­men­to de tres me­tros y que da­ta de ha­ce cua­tro mil años, Orien­te ha ga­na­do la ba­ta­lla. Tra­di­cio­nal­men­te, en Oc­ci­den­te se con­su­me más la pas­ta ita­lia­na, ela­bo­ra­da con ha­ri­na de tri­go can­deal.

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