De fies­ta

Mia Yo Cocino - - PRINCIPIANTES -

>Si sus­ti­tui­mos las pes­ca­di­llas por unos me­da­llo­nes de mer­lu­za "a la ro­ma­na" y los ro­dea­mos de una sal­sa de al­ca­pa­rras, ce­bo­lla, pi­ño­nes y pa­sas de Co­rin­to ten­dre­mos un pla­to per­fec­to pa­ra una oca­sión es­pe­cial. Pri­me­ro se fríe una ce­bo­lla cor­ta­da en ju­lia­na y dos dien­tes de ajo en lá­mi­nas. Se aña­den unos pi­ño­nes, unas al­ca­pa­rras y pa­sas pre­via­men­te re­mo­ja­das (30 mi­nu­tos) y es­cu­rri­das.

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