IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - PRINCIPIANTES -

1 kg de bo­ni­to, 100 g de ja­món se­rrano, 100 g de acei­tu­nas ne­gras des­hue­sa­das, 2 ce­bo­llas, 4 to­ma­tes ro­jos ma­du­ros, 2 dien­tes de ajo, 50 g de ha­ri­na, 1 dl de vino de Je­rez, 2 dl de acei­te, unas ra­mi­tas de pe­re­jil, un pe­lliz­co de azú­car, pi­mien­ta, sal.

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