IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - PRINCIPIANTES -

3 man­za­nas, 2 pa­ta­tas, 2 pa­que­tes de 100 g de foie mi­cuit, ge­la­ti­na de Sau­ter­nes (en es­pa­cios gour­mets), 2 cu­cha­ra­das de gra­sa de pa­to (o man­te­qui­lla), 1 cu­cha­ra­da de azú­car mo­reno, vi­na­gre de Mó­de­na.

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