Bpri. eesne ntado
>Se dice que la comida entra por los ojos; de ahí que intentemos siempre emplatar de una forma bonita y armónica, más si se trata de una comida con invitados. Otra presentación para esta receta es formar un nido en los platos. Pon un círculo de cebolla, en medio coloca la carne de pato, ahuecándola ligeramente en el centro, y por último dispón el huevo en ese hueco. Adorna con 4 ó 5 arándanos secos.
