Sa­nas y va­ria­das

Mia Yo Cocino - - RÁPIDA -

> Las sar­di­nas apor­tan gran can­ti­dad de vi­ta­mi­na B12 y áci­dos gra­sos Ome­ga 3, muy im­por­tan­tes en el fun­cio­na­mien­tos del co­ra­zón. Hay de tres tipos: las pe­que­ñas xou­bas ga­lle­gas, de sa­bor de­li­ca­do; las pa­rro­chas, de ta­ma­ño me­diano, idea­les pa­ra freír y ma­ri­nar; y las gran­des, in­di­ca­das pa­ra asar a la pa­rri­lla y tam­bién pa­ra ha­cer en es­ca­be­che.

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