IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - VÍSPERA -

300 g de atún fres­co lim­pio y pi­ca­do, 1 hue­vo, 1 cu­cha­ra­da de jen­gi­bre mo­li­do, 1 cu­cha­ra­da de ci­lan­tro pi­ca­do, 1 ce­bo­lle­ta, 1 cu­cha­ra­da de pan ra­lla­do, 2 dl de sal­sa de so­ja, 50 g de bro­tes de al­fal­fa, 3 pa­ta­tas, unos pa­nes de ham­bur­gue­sa pe­que­ños (op­cio­nal), pi­mien­ta ne­gra mo­li­da, sal.

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