IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - VÍSPERA -

250 g de año­jo pi­ca­do, 250 g de car­ne de ter­ne­ra pi­ca­da, 250 g de ma­gro de cer­do pi­ca­do, 100 g de mi­ga de pan, 2 hue­vos, 500 g de es­pi­na­cas, 100 g de pi­mien­tos de pi­qui­llo, 2 es­ca­lo­nias, 1 dien­te de ajo, 1,5 dl de sal­sa de pi­mien­tos (op­cio­nal), 1 cu­cha­ra­da de acei­te de oli­va vir­gen, pi­mien­ta mo­li­da, sal.

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