Al­ter­na­ti­va

Mia Yo Cocino - - ENSALADAS -

> Es­ta en­sa­la­da es tí­pi­ca de la gas­tro­no­mía pe­rua­na, pe­ro exis­te la op­ción de ali­ñar­la con una sal­sa ela­bo­ra­da con ma­yo­ne­sa, un po­co de sal­sa de to­ma­te, unas go­tas de ta­bas­co y un po­co de ju­go de pi­ña. Se emul­sio­na bien, se vier­te so­bre la en­sa­la­da y se re­mue­ve. Las gam­bas pue­den tro­cear­se y la le­chu­ga cor­tar­se en ju­lia­na fi­na.

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