Acei­te de oli­va

Mia Yo Cocino - - SABER MAS -

Pa­ra lo­grar un con­su­mo equi­li­bra­do de áci­dos gra­sos, es con­ve­nien­te des­te­rrar el acei­te de gi­ra­sol a fa­vor del acei­te de oli­va vir­gen. La vi­ta­mi­na E que po­see es un po­de­ro­so an­ti­oxi­dan­te. Su con­su­mo dia­rio, con ver­du­ras –otro de los gru­pos con po­der fren­te a las aler­gias–, es muy efec­ti­vo fren­te a la fie­bre del heno.

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