De ca­bra y ver­sá­til

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

Pa­ra la ela­bo­ra­ción de em­pa­na­das, em­pa­na­di­llas, ho­jal­dra­dos... el que­so de ca­bra es ideal, ya que se ablan­da pe­ro no se fun­de de la mis­ma ma­ne­ra que los que­sos de va­ca. Es­tos que­sos se hor­nean muy bien, que­dan­do una tex­tu­ra per­fec­ta pa­ra to­mar con tos­ta­das un­ta­das de ajo o pa­ra aña­dir a una en­sa­la­da con nue­ces.

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