Con his­to­ria

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

> Es­te po­pu­lar pas­te­li­to –bau­ti­za­do co­mo brow­nie por su co­lor (de brown, ma­rrón en in­glés)– se cree que se in­ven­tó en Es­ta­dos Uni­dos en 1896, aun­que no lle­va­ba cho­co­la­te sino me­la­za. Acep­ta mu­chos re­lle­nos (al­men­dras, fru­tas...), aun­que los ori­gi­na­les son de nue­ces y man­te­qui­lla de ca­cahue­te. Mu­chas ve­ces se re­cu­bre con una ca­pa de cho­co­la­te es­pe­so y al­men­dras.

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