IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - CUCHARA -

400 g de re­mo­la­cha cru­da, 1 pue­rro, 2 dl de cal­do de ver­du­ras, 100 g de que­so blan­co (a ser po­si­ble fe­ta), 6 an­choas en sa­la­zón (o 1 aren­que), enel­do fres­co, acei­te de oli­va vir­gen ex­tra, sal, pi­mien­ta de mo­li­ni­llo.

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