Ro­me­ro pa­ra aro­ma­ti­zar

Mia Yo Cocino - - FACIL -

Por su fuer­te y agra­da­ble olor es una de las hier­bas más co­ti­za­das en la co­ci­na. Se uti­li­za fres­co o se­co y com­bi­na bien con car­nes, es­pe­cial­men­te cor­de­ro y cer­do. Fres­co, es ideal pa­ra aro­ma­ti­zar acei­te. Me­te unas ramitas en una bo­te­lla con un buen acei­te de oli­va; ta­pa y de­ja unos días. Uti­lí­za­lo pa­ra ali­ñar en­sa­la­das o freír unas chu­le­tas.

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