To­ma no­ta

Mia Yo Cocino - - FACIL -

> In­ten­ta com­prar po­llos de grano o cria­dos en li­ber­tad; ade­más de ser más sa­nos (no con­tie­nen hor­mo­nas uti­li­za­das pa­ra ace­le­rar su cre­ci­mien­to), son más sa­bro­sos y de car­ne fir­me. > No consumas la piel, ya que tie­ne un al­to con­te­ni­do de gra­sas y co­les­te­rol. Por ejem­plo, 100 g de con­tra­mus­los sin piel apor­ta unas 120 ca­lo­rías, mien­tras que con piel al­can­za de 180 a 190 ca­lo­rías.

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