Sus po­de­res y

Mia Yo Cocino - - BARATA -

El sal­mo­ne­te –pes­ca­do me­di­te­rrá­neo por ex­ce­len­cia– es ri­co en gra­sas in­sa­tu­ra­das, Ome­ga-3 y, por tan­to, sa­lu­da­bles pa­ra el co­ra­zón. Pa­ra res­tar­le gra­sa (y ca­lo­rías) la me­jor ma­ne­ra de pre­pa­rar­lo es a la plan­cha. Tie­ne pro­pie­da­des be­ne­fi­cio­sas so­bre el me­ta­bo­lis­mo, la glán­du­la ti­roi­des, la for­ma­ción de gló­bu­los ro­jos y el sis­te­ma ce­re­bral. Aun­que no cuen­ta con mu­chas pro­teí­nas, las que tie­ne son de al­to va­lor bio­ló­gi­co. Es tam­bién ri­co en mi­ne­ra­les, es­pe­cial­men­te en yo­do.

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