IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - BARATA -

4 sal­mo­ne­tes de ra­ción, 1 bul­bo de hi­no­jo, 3 es­ca­lo­nias, 1 dl de vino blan­co se­co, 1 dl de acei­te de oli­va vir­gen, 1 cu­cha­ra­di­ta de sé­sa­mo tos­ta­do, 2 ra­mas de pe­re­jil, sal, 1 cu­cha­ra­di­ta de gra­nos de pi­mien­ta. Pa­ra acom­pa­ñar: 150 g de en­sa­la­da ver­de, 2 dl de vi­na­gre­ta.

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