IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

400 g de cho­co­la­te ne­gro al 70% de ca­cao, 125 g de man­te­qui­lla, 100 g de azú­car glas, 1 cu­cha­ra­di­ta de vai­ni­lla lí­qui­da, 4 ye­mas de hue­vo, 5 dl de na­ta, 800 g de ore­jo­nes de al­ba­ri­co­que, 2 cu­cha­ra­das de whisky, al­que­jen­jes pa­ra de­co­rar (fru­ta tí­pi­ca de Pe­rú, dis­po­ni­ble en el mer­ca­do).

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