Al­bón­di­gas de pes­ca­di­lla

PRE­PA­RA­CIÓN: 15 min. COC­CIÓN: 7 min. DI­FI­CUL­TAD: mí­ni­ma.

Mia Yo Cocino - - PRINCIPIANTES -

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

4 fi­le­tes de pes­ca­di­lla (fres­ca o con­ge­la­da), 2 hue­vos, 4 pe­pi­ni­llos en vi­na­gre, 1 cu­cha­ra­da de al­ca­pa­rras, unas briz­nas de ce­bo­llino, ha­ri­na, pan­ko (pan ra­lla­do ja­po­nés), acei­te de oli­va pa­ra freír, 1 la­ta de pi­mien­tos del pi­qui­llo, sal.

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