Ven­ta­jas del es­ca­be­che

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

> La car­ne en es­ca­be­che se pue­de to­mar fría, a tem­pe­ra­tu­ra am­bien­te o ca­lien­te. Tie­ne muy bue­na con­ser­va­ción y, por tan­to, se pue­de pre­pa­rar con un día de an­te­la­ción. El ori­gen de es­te mé­to­do de con­ser­va­ción de ali­men­tos en vi­na­gre es­tá en la co­ci­na ára­be.

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